Genom smarta lösningar kan mängden plast i samhället reduceras.

Genom smarta lösningar kan mängden plast i samhället reduceras snarare än öka, skriver Peter Wall, vd för Roltex Nordic och Mälarplast, i en replik.

 

 

Peter Wall, vd för Roltex Nordic och Mälarplast.

Foto: Hans Kindahl

 

 

Tack Pontus Tengby för att du uppmärksammar Eskilstuna kommuns satsning på plasttallrikar i skolmatsalarna. Det finns som du noterar en hel del fördelar med en tallrik i plast jämfört med en i porslin – bättre ekonomi, bättre arbetsmiljö genom att hanteringen av plastprodukterna är enklare, mindre krossat material, lägre bullernivå och en längre hållbarhet.

 

Jag kan förstås instämma i argumentet att porslinstallrikar ger en mer gedigen och traditionell känsla. Men sedan går våra meningar isär.

Läs mer: ”Plasttallrikar får inte bli en trend i landets kommuner”

Att tycka och känna är inga bra argument när det finns omfattande studier och tester som visar något annat. De plasttallrikar som används i Eskilstuna är en del av en cirkulär lösning framtagen av de företag jag leder.

Vi har tillverkat dessa tallrikar i vår egen fabrik i Eskilstuna och levererat dem till skolor runtom i Sverige sedan 1990-talet. Vi kan se på köpmönstren att våra tallrikar används i genomsnitt fyra till fem år, medan grossisterna brukar uppge att skolköken kompletteringsköper porslinstallrikar motsvarande en livslängd på ett och ett halvt till två år. Detta stöds av den livscykelanalys (LCA) som konsultföretaget Miljögiraff utfört på vårt uppdrag och som redovisas i rapporten ”Life cycle assessment of plastic products” från 2025.

Vårt koncept innebär dessutom att vi har full spårbarhet för materialet från råvara till användare och tillbaka igen, vilket gör att vi kan garantera ett slutet och säkert återbruk av materialet. På goda grunder är det inte tillåtet att använda återvunnet material för produkter som ska komma i kontakt med livsmedel. Våra produkter är sedan 2022 undantagna då vi efter flera års omfattande tester fick processen godkänd av den europeiska livsmedelsmyndigheten EFSA.

Processen gav till och med upphov till ett nytt EU-direktiv baserat på vår lösning. Jag har aldrig sett att motsvarande tester gjorts eller redovisats för porslinsprodukter. Tvärtom är det så att det saknas krav och kontroller för dessa produkter.

 

Mikroplaster har på senare tid uppmärksammats. Källan till dessa varierar, men om man gör mätningar på en plasttallrik i tritan, det material som vi använder, så finns inget spårbart släpp av plastpartiklar. Det visar de tester som krävs av Livsmedelsverket och EFSA för plastprodukter som kommer i kontakt med livsmedel. Tritan, som är en modifierad form av PET, är tvärtom väldigt homogent med en starkt sammanfogad matris, vilket håller samman materialet extremt bra.

En porslinstallrik kommer däremot att släppa ifrån sig kemikalier från ytskiktet. I tester gjorda på de tallrikar i glasporslin som användes i en skolmatsal i Eskilstuna påvisades över 10 procent barium, ett ämne med likartade egenskaper som arsenik. Mätningarna gjordes av Structor Miljöteknik AB på vårt uppdrag och redovisades i rapporten ”Metaller i tallrikar” 2015. Noteras bör dock att dessa tallrikar inte producerats i Sverige. Men likväl, ingen hade frågat efter hur säkra de var att äta på…

Genom vårt system kan samma material användas till tallrikar i över 30 år. Besparingen i koldioxidutsläpp uppgår till närmare 90 procent jämfört med porslin och över 98 procent i kilo råmaterial under den perioden, visar livscykelanalysen. Utgångsmaterialet är dessutom återvunnet. Våra tallrikar bidrar faktiskt inte till en ökad fossil produktion av plast. De bidrar tvärtom till en resurseffektiv återanvändning av material.

Jag är också bekymrad över den ökade mängden plast i samhället. Men genom smarta lösningar kan mängden plast snarare reduceras.

Peter Wall
Vd för Roltex Nordic och Mälarplast

  Vi använder cookies. Läs mer »

 

Tack, jag förstår.